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Bien plus High Tech qu’une Tesla nous retrouvons les machines du domaine agricole.
Vous êtes éleveur-euse ?
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“Nous, nous sommes d’abord viticulteurs. On aime travailler pour l’environnement, donc dans l’épuration. Le fait d’apporter des effluents dans une Cuma précise à Saint-Émilion avec une valorisation, c’est quelque chose de relativement important dans notre éthique."
